La crostata de calabaza y naranja es una auténtica delicia gourmet otoñal, de esas que nos gustan tanto en Mundisa y seguramente a ti también. A medida que el calor se despiden y las hojas van [...]
No cabe duda que nuestros gustos culinarios están relacionados con las estaciones del año, y cuando llega el otoño, apetecen platos que sean más sabrosos. Y es que cuando el calor se desvanece, [...]
El salmón ahumado es uno de los productos más apreciados y del que poder sacar muy buen partido gastronómico en bocados frescos. Se consume todo el año, porque además de poder complementar [...]
Ahora que estamos en plena temporada invernal y hace fresquito apetece hacer recetas que reduzcan ese frío que se mete dentro del cuerpo. Atrás quedan el otoño y el verano con sus alimentos [...]
El caviar se asocia de manera inevitable al lujo y las ocasiones especiales, como las celebraciones o las fiestas navideñas. Incluso puede ser una excelente opción de regalo. Algunos tipos de [...]
Comtesse Du Barry nace hace más de 100 años de la mano de Joseph Dubarry y su esposa. El objetivo principal de esta pareja era el de crear el mejor foie del mundo. Esta empresa fabricante de [...]
Como el 1 de noviembre es un día festivo, la noche anterior es común preparar un menú especial de Halloween para disfrutar sin prisas. Esta noche temática da mucho de sí, no solamente para [...]
Las ensaladas son un plato saludable y delicioso del que podemos disfrutar todo el año, pero en verano resultan especialmente apetecibles. Permiten dar rienda suelta a la creatividad de la [...]
Una de las joyas de nuestra gastronomía es el pulpo: su sabor y textura le distingue de forma especial, siendo muy apreciado por los paladares más exigentes. Y aunque este cefalópodo se puede [...]
El arenque ahumado es una forma de consumir y conservar esta variedad de pescado que se remonta a muchos siglos atrás. Después del bacalao, el arenque es el pescado más capturado en Europa, y [...]