El foie de pato, proveniente de la cocina francesa, es uno de los productos gourmet más apreciados por los amantes del buen comer. Es un hígado graso de pato, obtenido después de cebar al ave [...]
Las galletas de jengibre, tan típicas de la gastronomía navideña del norte de Europa y de los Estados Unidos es un tipo de bizcocho o galleta que se caracteriza por el sabor picante del jengibre [...]
Tanit, antigua diosa madre del mediterráneo, asociada con la Luna y la fertilidad, se convierte ahora en sello de identidad del mejor caviar del mundo, Caviar Tanit. Estas Navidades tenemos la [...]
El biltong, también conocido en nuestro país como el jamón serrano sudafricano, es un tipo de carne seca parecido a la cecina. En su elaboración, se utilizan varios tipos de carnes, desde la de [...]
La salsa Café de París consiste en una mezcla elaborada a base de 24 tipos diferentes de especia, hierbas aromáticas y licores en una base de mantequilla. Ideal acompañar carnes, verduras [...]
La noche más mágica del año, disfruta de la verbena de San Juan con productos Gourmet. Ya se acerca una de las noches más mágicas del año, la noche de San Juan. Una fiesta muy especial con sus [...]
Receta Un aperitivo, sencillo y rápido de realizar. Es un bocado exquisito con contraste dulce/salado. Ingredientes: 2 peras Bloque de foie de pato en tarro 70g Comtesse Du Barry Azúcar moreno [...]
Mini-Pizzas de Anchoa Una receta fácil, sencilla y sabrosa para sorprender en un aperitivo: Para empezar prepararemos una masa para pizza: Ingredientes: 500 g harina 10g de mantequilla 10 g de [...]
Cuando hablamos de trufa blanca y productos trufados evocamos una de las mayores delicias que pueden venir a la mente de un gourmet. Conocida como trufa blanca de Alba, trufa blanca [...]
Te damos la bienvenida al blog de Mundisa, el blog de los amantes de la comida gourmet. En él encontrarás recetas exquisitas, conocerás productos y aprenderás a ser un buen Gourmet. Mundial [...]