El Grupo Gourmets, impulsor de tendencias gastronómicas, ha entrevistado a Samer Gutierrez, creador de las primeras vegan burgers con sabor, una larga duración y sin conservantes.
Después de un año y medio investigando, se ha encontrado la hamburguesa vegana con sabor. No se añade nada de harinas ni levaduras, buscando ingredientes que encajen entre ellos. Con esto se consigue tener sabor a lo que realmente se está comprando.
El envase especial, matando los gérmenes a unas presiones muy altas en frío, hace que pueda durar hasta tres meses en frío.
Es un producto pensado para ser versátil, no solamente para ser comido como hamburguesa. Representa una materia prima para que se puedan crear otras creaciones de alimentos veganos, como lasaña o fajitas.