4 RECETAS CON HUEVAS DE SALMÓN
También llamadas caviar rojo, las huevas de salmón son de color anaranjado y de mayor tamaño que las huevas de esturión. En pocas semanas nos veremos inmersos en las fiestas de Navidad, una [...]
CREMA FRÍA DE PEPINO Y AGUACATE
El calor es sinónimo de verano, una de las estaciones más extremas del año que influye en nuestro apetito: apetecen menús más ligeros, refrescantes y fáciles de preparar. Y es que cuando el [...]
TRES CANAPÉS CON BACALAO AHUMADO
El bacalao ahumado es el producto estrella del mes de febrero. Todas sus propiedades están en las mejores condiciones y su sabor y calidad aumenta. Hemos preparado tres recetas de canapés con [...]
RECETA “MONA DE PASCUA”
Cuando se acerca la Semana Santa, muchas pastelerías de nuestro país llenan sus escaparates de deliciosos pasteles originalmente decorados y de curiosas figuras de chocolate que incluso llegan a [...]
COMO HACER EL FOIE DE PATO A LA PLANCHA
El foie de pato, proveniente de la cocina francesa, es uno de los productos gourmet más apreciados por los amantes del buen comer. Es un hígado graso de pato, obtenido después de cebar al ave [...]