Uno de nuestros productos estrella es el arenque ahumado, ¿todavía no lo has probado?. Te traemos una receta super fácil para que te animes a degustar este sabroso manjar.
Ingredientes:
- Filetes de arenque ahumado (disponible en nuestra tienda Online y en Amazon)
- 2 zanahorias
- 4 patatas
- 1 cebolla
- 1 cucharada mostaza de Dijon (disponible en nuestra tienda Online y en Amazon)
- sal y pimienta
Para empezar en una tarrina pondremos los arenques ahumados y les rallaremos por encima una cebolla, añadiremos dos zanahorias cortadas a rodajas, salpimentamos y una vez estén los filetes cubiertos del todo los dejamos reposar en la nevera durante una noche entera.
Al día siguiente empezamos preparando las patatas, las lavamos bien y las ponemos a cocer con piel de esta forma nos quedarán más sabrosas. Una vez cocidas las dejamos enfriar, las pelamos y las cortamos a rodajas, las iremos colocando en un plato formando una base.
Una vez tengamos la base de patata colocaremos los filetes de arenque ahumado por encima añadiendo la cebolla y la zanahoria.
Para terminar preparamos una vinagreta de mostaza de Dijon: aceite, sal, pimienta y una cucharada de mostaza, mezclamos bien y bañamos los filetes al gusto.
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